En marcha campaña «Todo lo bueno de la vida va con Nuez»

Julio 9, 2018.- México es el principal productor de nuez pecanera en el mundo y con la campaña se busca fomentar el consumo interno y las exportaciones hacia nuevos mercados

«Todo lo bueno de la vida va con Nuez» es la campaña con la que se busca fomentar el consumo de nuez pecanera (Carya Illinoensis) en la población mexicana, mismo que en los últimos dos años ha registrado un consumo de 200 gramos por habitante, y con la que al mismo tiempo se busca fomentar al impulso a las exportaciones principalmente a Asia y a la Unión Europea.

México es el principal productor de nuez pecanera en cáscara con el 47 por ciento de la producción mundial total, y en 2016 alcanzó las 125 mil 758 toneladas anuales, principalmente de las variedades Western Schley y Wichita, así como nueces criollas. Sin embargo, hay regiones en donde se cultivan otras variedades tales como Mahan, Cheyenne, Pawnee, Stuart, Barton, Chocktaw, Sioux, así como variedades nativas propias de la zona donde están establecidas como la Fructosa en Coahuila, entre otras de menor presencia.

A decir del Comité Mexicano del Sistema Producto Nuez, AC (Comenuez), organismo que impulsa la campaña, del total de la producción son exportadas poco más de 100 mil toneladas, dejando el resto para consumo nacional.

Las exportaciones han aumentado más del 30 por ciento desde 2008 a la fecha, posicionando al país como uno de las principales proveedores de nuez pecanera en los mercados de Norteamérica y Asia.

La campaña «Todo lo bueno de la vida va con Nuez» reforzará el consumo interno así como la imagen de México en el mercado internacional.

La búsqueda de nuevos destinos en las exportaciones se debe al incremento en la producción de nuez pecanera en México, lo cual permite abastecer la necesidad de consumo interno y externo gracias a la estructura organizada del sector nogalero tanto nacional como estatal.

Comenuez fue constituida el 15 de abril de 2008, es la figura jurídica con la que se representa al Sistema Producto Nuez, y nace a partir de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable que en su artículo 150 indica que se debe formar un comité por cada producto básico y estratégico. Tiene como función organizar a los agentes y eslabones de la cadena productiva nogal-nuez en los estados de Chihuahua, Sonora, Coahuila, Nuevo León, Durango y la región de la Comarca Lagunera, con el objeto de establecer entre sus agremiados relaciones de negocios productivos para beneficio de todos y cada uno de los eslabones participantes. ♦

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